Soupe aux poivrons

Dans une casserole à pression, placer un oignon, une branche de céleri, quatre tomates et trois poivrons rouges.

Couvrir d’eau.  Saler et poivrer. 

Cuire 10 minutes. 

Passer le potage et ajouter une cuillère à café de paprika. 

Servir avec un trait de crème fraiche.